Herkunft unserer Lebensmittel & Speisen, wir kochen regional für Sie!

 *** Hauseigene Metzgerei ***

Alle Wurst- & Fleischprodukte stammen aus unserer hauseigenen Metzgerei. Die beiden Metzgermeister Heinz & Jörg Güthlein sorgen persönlich bei der Verarbeitung für die allerbeste Qualität unserer Speisen.

*** Wir kochen regional & saisonal für Sie! ***

Unsere Lebensmittel beziehen wir so viel wie möglich von Bauern und regionalen Anbietern.

Unser Fleisch
(Schwein, Kalb & Rind) beziehen wir vom Viehhändler Kriener aus Gerhardshofen bei Neustadt an der Aisch.

Unser Geflügel
stammt vom

Unsere Karpfen
kaufen wir bei der Fischhandlung Heinl in Eltersdorf.

Unsere Forellen
kommen von der Mühle Xy in ZQ

Unsere Kartoffeln
erhalten wir vom Alterlanger Hofladen Brehm & Bauernhof Hahn in Oberndorf.

Unsere Kartoffelklöße
beziehen wir vom Familienunternehmen Schmitt aus XY, welche

Unser Gemüse
beziehen wir vom Gemüsehandel Glasauer aus Herzogenaurach & dem Alterlanger Hofladen Brehm.

Unseren bekannt-guten Spargel
stammen ausschließlich von der Familie Rudolph der Morgentau-Gruppe & dem Bauernhof Hahn aus Oberndorf.

Unsere Pfifferlinge
bekommen wir vom Familienunternehmen Schmid aus Schwandorf.